Deze Champagne komt uit twee grote terroirs van de Champagne en Verzenay Avize, Great geclassificeerd Crus wijngaarden.
Meerdere vergaderingen, proeverijen en reflecties van Richard en Veronica beslissen ze aan het eind van 2008 om het grote potentieel van hun grote terroirs onthullen en vorm ook, hun eigen wijn.
Rijkdom van hun erfgoed, benaderen zij de ontwikkeling met aandacht voor detail, geduld en eis. Elk klein detail telt en dat is hoe de toegang tot vandaag aan de zuivere lijn, scherp en elegant Champagne Small & Bajan.
