Continental

Op de must Erlon-plein en dicht bij het station, het restaurant Au Conti opent de epicuristen, op zoek naar de traditionele keuken revisited en creatief. Verkleinwoord Grand Continental Hotel dat het restaurant herbergt heeft alles wat een geweldig!

Chef Olivier Sentenac, bereidt gastronomische gerechten, van verse, lokale producten, die verandert met de seizoenen. Oorspronkelijk afkomstig uit de Gers, biedt het met inbegrip van de lever eendenlever semi-gekookt en gemarineerd in Ratafia van Champagne onvergetelijk.

De kamer van het onlangs gerenoveerde restaurant is elegant en weelderige, zoals de mooie negentiende-eeuwse gebouw dat gastheren. Het heeft nu een moderne twist die raakt en een panoramisch uitzicht op het plein Colbert, in het centrum van Reims.